Natürlich aromatisch – handgemacht in NRW
Unser Gewürzsalz (100 g) vereint das Beste aus hochwertigen Kräutern und fein abgestimmten Gewürzen – eine Komposition, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Mit Paprika, Pfeffer und feinen Kräutern sorgt die Mischung für harmonische Würze und natürliche Geschmacksvielfalt – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Ob für Fleisch, Gemüse, Dips oder Saucen – das Gewürzsalz ist ein echter Allrounder in der Küche. Es verleiht Speisen Tiefe, Aroma und Charakter – egal ob beim Grillen, Kochen oder Verfeinern von veganen und vegetarischen Gerichten.
 
Natürlich würzig – das Salz für jede Küche
Paprika liefert Vitamin C und Antioxidantien, Pfeffer fördert die Verdauung und betont das Aroma anderer Zutaten. Die Kombination mit feinen Kräutern rundet das Geschmackserlebnis ab – kräftig, aromatisch und doch ausgewogen.
Unser Gewürzsalz ist von Hand gemischt und wird in kleinen Chargen hergestellt – für höchste Qualität und authentischen Geschmack.
 
Anwendung & passende Gerichte
Ideal für:
Grillgerichte, Marinaden und Fleischspezialitäten
Ofenkartoffeln, Gemüsepfannen und Dips
Vegane und vegetarische Gerichte als natürlicher Geschmacksbooster
Tipp: Einfach über fertig zubereitete Speisen streuen oder mit etwas Öl verrühren – für noch intensiveren Geschmack.
 
Rezeptideen
 
Rustikale Ofenkartoffeln
Zutaten: Kartoffeln (in Spalten), 2 TL Gewürzsalz, 1 EL Öl
Zubereitung: Kartoffeln mit Gewürzsalz und Öl vermengen, zurück in die Schale geben und bei 200 °C ca. 15–20 Min. backen.
 
Dipp-Tipp
Zutaten: 1 EL Schmand, 1 EL Joghurt, Salz & Pfeffer, 1 TL Gewürz-Öl, entkernte Gurke in feinen Scheiben
Zubereitung: Alles verrühren und als Füllung oder Beilage servieren.
 
Pikante Gemüsepfanne
Zutaten: Paprika, Zucchini, Pilze, 1 TL Gewürzsalz, optional passierte Tomaten
Zubereitung: Gemüse mit Gewürzsalz würzen, kurz anbraten. Für sämige Konsistenz passierte Tomaten zugeben und zum Ragout einkochen.
 
Würzige Grillmarinade
Zutaten: 2 EL Joghurt, 1 TL Gewürzsalz, 1 TL Zitronensaft
Zubereitung: Alles vermengen – ideal zum Marinieren von Hähnchen oder Tofu.
 
Aromatische Marinade für (Tomahawk-)Steak
Zutaten: (Tomahawk-)Steak, Gewürzsalz, Gewürz-Öl, Butter, frischer Rosmarin (optional: etwas Blattgold – falls Ribéry kommt 😉)
Zubereitung:
Steak mit Gewürzsalz & Gewürz-Öl einreiben, 24 Std. ziehen lassen.
In Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten.
Im Ofen bei 120 °C ca. 30–45 Min. garen, bis 48–52 °C Kerntemperatur erreicht sind (je nach gewünschtem Gargrad).
Geheimtipp: Butter schmelzen, Rosmarin zugeben und das Steak damit übergießen. 2 Min. ruhen lassen.

 
Gesundheitsfördernde Aspekte*Paprikapulver: |
Reich an Vitamin C und Antioxidantien – unterstützt das Immunsystem.Pfeffer: Kann die Verdauung anregen und die Nährstoffaufnahme unterstützen.Kräutermischungen (z. B. Steak- & Spießbratengewürz): Vielfältige Kräuter sorgen für intensive Würze und können entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.
*Hinweis: Allgemeine, traditionell bekannte Eigenschaften. Kein Ersatz für medizinischen Rat.
 
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FAQ
Wie schmeckt das Gewürzsalz?
Aromatisch, leicht pikant und ausgewogen – mit mediterranen Kräutern, Paprika und einem Hauch Pfeffer.
Wie verwende ich das Salz?
Zum Würzen von Grillgerichten, Ofengemüse, Marinaden oder Dips. Auch ideal für Bowls und vegane Gerichte als natürlicher Geschmacksbooster.
Ist das Gewürzsalz vegan?
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich. Frei von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln.
Wie lagere ich das Salz?
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Gibt es Kombi-Angebote?
Ja, das Gewürzsalz ist auch Teil des Gewürz-Kombi-Pakets mit dem Gewürzöl.